Мне 18

Сайт содержит
информацию
предназначенную к
просмотру лицам старше
18 лет

Нет 18

Китайские вина впервые взяли верх над французскими на слепой дегустации в Пекине
Китайские вина впервые взяли верх над французскими на слепой дегустации в Пекине
21.12.2011

Китайские вина впервые взяли верх над французскими на слепой дегустации в Пекине

Все вина были красными, в основном — бордоские купажи на основе Cabernet Sauvignon. Китайцы выставили то, что назвали одними из лучших вин КНР стоимостью от 200 до 350 юаней (от 31 до 55 долларов соответственно). У французов же были вполне рядовые, не элитные замковые вина, а обычные коммерческие бренды.

Вина оценивали пять французских и пять китайских дегустаторов. В результате победа была присуждена вину Chairman's Reserve 2009 года из винодельни Grace Vineyards в провинции Нинся.

Второе место досталось вину 2009 года Silver Heights' «The Summit», замыкает тройку Jiabeilan того же года. Deep Blue 2009 года от уже упомянутой Grace Vineyards присудили четвертое место. Все эти вина — из Китая, из Нинся. И только пятое место получило французское вино Saga Medoc 2009 года, относящееся к бренду Barons de Rothschild Collection — коммерческий лейбл от владельца Chateau Lafite-Rothschild. Это французское вино набрало больше всего очков среди своих «соотечественников» в ходе дегустации.

Данное событие показало, что китайские вина становятся более качественными и демонстрируют большой потенциал для развития, говорит Джим Бойс, эксперт по китайским винам, который помогал организовывать данную дегустацию. «В данном случае мы убедились, что в Китае могут делать хорошие вина», — говорит он.

«В этой стране есть все необходимое — почва, климат, специалисты, и все это вместе позволяет создавать такие вина, которые могут заслужить положительную оценку даже у иностранных судей», — отмечает Бойс. «Эти вина могут конкурировать на мировом рынке», — заключает он.

В настоящее время большинство производимого в КНР вина — это недорогой балк, качественное вино делают в провинциях Нинся, Ганьсу и Шаньдун. Джон Гай, топ-менеджер пекинской винной компании и один из судей с китайской стороны на упомянутой дегустации оценивает вина из Нинся как обладателей более сладких и фруктовых танинов, с большей округлостью во вкусе.
Отзывы:
отправить
CAPTCHA

Возврат к списку