Мне 18

Сайт содержит
информацию
предназначенную к
просмотру лицам старше
18 лет

Нет 18

Аргентина
Аргентина

Аргентина

Наиболее известны в мире красные полусухие аргентинские вина. Белые вина все еще не так разнообразны и интересны, на с каждым урожаем этот разрыв все уменьшается. Интересно, что в этом сегменте Аргентина активно конкурирует с белыми чилийскими винами.

Ведь восточные склоны чилийских Анд с их теплым и сухим климатом - это идеальное место для разведения высотных виноградников, которые особо ценятся в качестве сырья при изготовлении полусухих и сухих белых вин. Как раз поэтому аргентинские виноградники с белыми сортами, в основном, растут на северо-востоке страны, на высоте более чем 915 м над уровнем моря.

Особенность виноградников, которые культивируют на большой высоте в том, что они лучше противостоят жаркой погоде и большим перепадам температур между днем и ночью. Многие европейские эсперты лишь относительно недавно стали особенно ценить урожай, выросший на высотных виноградниках - и вкус, и цвет у такого винограда максимально ярок и насыщен. Что, разумеется, отражается и на качестве вина, которое производят из такого винограда.

Именно благодаря высотным и жарким регионам в Аргентине производят также прекрасные насыщенные и ароматные красные вина, а не только сладкие от природы и, как правило, весьма крепкие белые. Кроме того, можно отметить такие необычные сорта как легкие розовые из Moscatel de Alexandria. В последнее время в Южной Америке, особенно в Чили и Аргентине, полагают, что белые вина должны стоить дороже красных аналогичного качества, поскольку их производство требует больших трудозатрат.