Я старше 18 лет.

Сайт содержит
информацию,
предназначенную к
просмотру лицам
старше 18 лет
Цены в магазинах могут отличаться
от указанных на сайте.


Мне нет 18

Бельгия
Бельгия

Бельгия

Бельгия знаменита прежде всего своими пивными традициями. По некоторым данным, именно в Бельгии изобрели так называемое «низовое брожение».
Хотя, как правило, большинство производителей в мире варят пиво методом «верхового брожения». Так называемое "верховое брожение" происходит при температуре чуть ниже комнатной, добавленные дрожжи при этом поднимаются на поверхность будущего пива. Именно таким образом варят все "английские" сорта пива - эль, портер и некоторые другие.

Бельгийские монахи-трапписты издавна делают собственный вариант эля под общим названием Trappiste. Существует всего пять "законных" марок такого пива, которое отвечает всем необходимым требованиям - Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle и Westvleteren, все остальные в строгом смысле - подделки.
Такое бельгийское пиво получается очень плотным и крепким (более 6% алкоголя по объему, иногда даже до 9%), также с фирменной горчинкой. Легкий дрожжевой осадок на дне бутылки богат витамином Д.

Это пиво рекомендуется пить при температуре 12-15 градусов по Цельсию, то есть немного холоднее комнатной температуры. Открывать бутылку и разливать напиток следует очень осторожно, чтобы не взболтать витаминизированный осадок, который знатоки этих сортов пива оставляют на «закуску».