18+

Сайт содержит информацию, предназначенную к просмотру лицам достигшим совершеннолетнего возраста.

Цены в магазинах могут отличаться от указанных на сайте.

Вам уже исполнилось 18 лет?

Подтверждаю
Нет
ООО «Атлас-Пак» ИНН 7802125092 ОГРН 1027801571478 Лицензия №78РПА0003287 от 17.11.2009 г. Подробная информация на странице
новости
Perrier Jouët выпустил бутылку с люминесцентной этикеткой

Perrier Jouët выпустил бутылку с люминесцентной этикеткой

19.02.2016

Бренд Perrier Jouët вместе с новатором в области упаковки — компанией Dapy Paris — представил новые электролюминесцентные этикетки для своих бутылок шампанского. Шампанское Belle Epoque от Perrier Jouët получило новую этикетку с цветочным рисунком, который светится в темноте. Этикетки украсят брют и розовое шампанское Belle Epoque в бутылках объёмом 0,75 л, 1,5 л и 3 л.

«Благодаря процессу, запатентованному Dapy Electronics, на этикетке появились анемоны, которые идеально сочетаются с декоративным оформлением бутылки», — рассказали в компании Dapy Electronics. После нажатия кнопки в основании бутылки, свет озаряет цветы и логотип бренда. Вся система водонепроницаема, что позволяет ставить бутылку в ведёрко со льдом.
График дегустаций на 2016 год

График дегустаций на 2016 год

08.02.2016

ФЕВРАЛЬ:

1) 20.02.16 –  Виски* (Фурштатская 37)

2) 26.02.16 – Игристые вина (Жукова 36)

МАРТ:

1) 04.03.16 – «За милых дам…» (Фурштатская 37)

2) 18.03.16 – Коньяк и Ко (Кораблестроителей 34)

АПРЕЛЬ:

1) 08.04.16 – Крепленые вина (Фурштатская 37)

2) 22.04.16 – «Весенние» вина (Жукова 36)

МАЙ:

1) 13.05.16 – Вина России (Фурштатская 37)

2) 27.05.16 – Легкая Франция (вина) (Жукова 36)

ИЮНЬ:

1) 03.06.16 – Пиво и сидр (Фурштатская 37)

2) 17.06.16 – Жаркая Италия (вина) (Жукова 36)

ИЮЛЬ:

1) 08.07.16 – Розовые вина и их секреты (Фурштатская 37)

2) 22.07.16 – Белые вина как символ элегантности (Жукова 36)

АВГУСТ:

1) 12.08.16 – Старый Свет против Нового. Часть 1: белые вина (Фурштатская 37)

2) 26.08.16 – Игристые вина (Жукова 36)

СЕНТЯБРЬ:

1) 09.09.16 – Старый Свет против Нового. Часть 2: красные вина (Фурштатская 37)

2) 23.09.16 – Коньяки и бренди мира (Жукова 36)

ОКТЯБРЬ:

1) 14.10.16 – Искусство аперитива (Фурштатская 37)

2) 28.10.16 – Крепленые вина (Кораблестроителей 34)

НОЯБРЬ:

1) 18.11.16 – Праздник молодого Божоле и не только… (Фурштатская 37)

2) 18.11.16 – Праздник молодого Божоле и не только… (Жукова 36)

3) 25.11.16 – Согревающие сладкие вина (Фурштатская 37)

 ДЕКАБРЬ:

1) 09.12.16 – Игристые вина (Жукова 36)

2) 16.12.16 – Игристые вина (Фурштатская 37)

Место встречи: дегустационные залы на Фурштатской ул. 37, Кораблестроителей ул. 34 и пр. Маршала Жукова 36, время 19:30
(кроме дегустаций, отмеченных (*), которые начинаются в 18.00)

Приятный вечер и интересные впечатления Вам гарантируют наши профессиональные сомелье.

Будьте внимательны, количество мест ограничено!

Билеты можно приобрести во всех магазинах нашей сети. Подробности уточняйте у консультантов, на нашем сайте или по тел. 244-96-92.

Возможны дополнения, следите за информацией на нашем сайте!

Стоимость входного билета на ЯНВАРЬ-МАРТ составляет 700 руб., с АПРЕЛЯ стоимость повышается до 850 руб.
Jack Daniel’s в честь Фрэнка Синатры

Jack Daniel’s в честь Фрэнка Синатры

26.01.2016

С тех пор, как нестало влиятельнейшего музыканта минувшего столетия Фрэнка Синатры, прошло 17 лет, но его музыка продолжает звучать и жить. В честь такой выдающейся личности знаменитая алкогольная марка Jack Daniel’s вывела в свет ограниченную партию виски под наименованием Sinatra Century. Издание посвящено 100 летней дате со дня рождения талантливого музыканта.

Внешний облик бутылки этого виски разработали специалисты студии Stranger & Stranger в Нью-Йорке. В общей сложности выпущено 100 таких бутылок, к каждой из которых в подарок прилагается диск с саунтреками Синатре, которые ранее еще не были изданы.

Для бутылки выбрали этикетку в глубоко синих тонах, что отлично гармонирует с напитком насыщенного янтарного цвета. Наименование бренда на главной позиции этикетки, за ним хорошо выделяется надпись Sinatra Century. Стоимость одной такой бутылки составляет 500$.

Легендарный напиток Jack Daniel’s свое существование ведет с 1866 года, именно тогда Джаспер «Джек» Ньютон Дэниэл создал собственную винокурню. Тогда он и не мог подумать, что именно его напиток спустя полвека займет заметную нишу в отрасли, и даже спустя сотню лет сохранит свою популярность.

Ром Bacardi теперь в обновленном образе

Ром Bacardi теперь в обновленном образе

21.01.2016

Легендарный алкогольный бренд Bacardi отмечает 153-хлетие со дня появления своего рома. В связи с этим событием напиток выпустили в обновленном образе, где изменениям подвергли бутылку и этикетки. Внешность рома оформили таким образом, чтобы явно продемонстрировать покупателям цивилизованное наследие напитка. Над свежим образом потрудились специалисты агентства Here Design в Британии.

Полученная упаковка получила более современное и значимое представление. По-прежнему на главном месте узнаваемый всеми логотип марки в виде летучей мыши, что символизирует удачу, здоровье и благополучие в семье. Логотип был изготовлен в минувшем году британскими дизайнерами по эскизу, сохранившемуся с 1900-х годов. У горловины бутылка украшена этикеткой, оформленной ручной надписью в стилистике El Edificio Bacardi.

Наименование рома вернули к ранее известным классическим вариантам из Испании - Carta Blanca, Carta Oro и Carta Negra. Каждый сосуд получил в качестве украшения неповторимый орнамент и отображает краткое повествование о семействе Bacardi, здесь же имеются вкусовые характеристики напитка и рекомендуемый способ его подачи.

16 января 1919 года в США вступил в силу сухой закон

16 января 1919 года в США вступил в силу сухой закон

20.01.2016

Британский историк Пол Джонсон так писал о сухом законе: «Будучи самой нетоталитарной страной на свете, Америка просто не имела необходимого аппарата, чтобы сдерживать действие рыночных сил в условиях, когда существовал неудовлетворенный спрос. Чего достиг сухой закон, так только того, что производство и продажа алкоголя перешла от законных к криминальным структурам.

Торрио, преемником которого стал Аль Капоне, исповедовал современный ему ленинский принцип тотального контроля: подкуплены были все чиновники без исключения». Правительство несло колоссальные убытки в виде недополученных акцизных сборов, а мафиози, в свою очередь, несказанно разбогатели на контрабанде и нелегальном производстве алкоголя. Неудивительно, что в этот период, также, процветали коррупция, тотализаторы, проституция и бандитизм.

В итоге, осознав всю тщетность мероприятия, конгрессмены отменили «сухой закон», ратифицировав 5 декабря 1933 Двадцать первую поправку к Конституции США. Основные причины провала тотальной антиалкогольной компании: тяжело внедрять и еще тяжелее контролировать исполнение на местах.

Новый релиз Yamazaki Sherry Cask 2016

Новый релиз Yamazaki Sherry Cask 2016

18.01.2016

2016 год едва начался, а концерн Beam Suntory представил односолодовый виски старейшей японской винокурни — Yamazaki Sherry Cask 2016 года. Виски представляет собой смесь спиртов разных возрастов с выдержкой исключительно в бочках из-под хереса.

За создание виски традиционно отвечал мастер купажа Suntory Синдзи Фукуйо (Shinji Fukuyo), который лично посещает испанские аукционы бочек и отбирает лучшие экземпляры, способные обеспечить оптимальное взаимодействие спиртов Yamazaki с древесиной бочки, контролирует обжиг, заполнения и все стадии созревания виски.

Версия Yamazaki Sherry Cask 2016 года в основе своей состоит из уже проверенных спиртов, составлявших релиз 2013 года (получивший звание Мировой Виски 2013 года в Библии Виски Джима Мюррея) и новых редких спиртов, возраст некоторых из них превышает 25 лет.

Yamazaki Sherry Cask бутилирован без указания возраста при крепости 48% ABV. Согласно карте производителя описывается, как сложный виски с насыщенным цветом, богатым ароматом, мягким и богатым вкусом.

Тираж виски Yamazaki Sherry Cask 2016 ограничен 5000 бутылками. Рекомендованная розничная стоимость бутылки объемом 0.75 литра составит 300$. Виски появится на прилавках специализированных магазинов уже 1-го февраля 2016 г.

Виски в бензобаке. Шотландцы предлагают новый тип топлива

Виски в бензобаке. Шотландцы предлагают новый тип топлива

15.01.2016

Машины на спирту давно не экзотика. В Бразилии около 50 процентов автомобилей ездят на этаноле. В целом же в мире его доля уже достигла почти 10 процентов.

Но у него немало противников. Одни из самых непримиримых - сельхозпроизводители. Их возмущает, что для производства этанола изымают площади, на которых выращиваются сельскохозяйственные культуры. А значит, их цена будет расти. Автомобилисты указывают на другой минус этанола: это менее "энергоплотный" источник энергии по сравнению с бензином. Поэтому, в частности, пробег машин на этаноле меньше, чем на бензине, примерно на треть.

Шотландский профессор Мартин Тани предлагает свое решение проблем биотоплива на спирту. Он обратил внимание на виски - один из главных продуктов экспорта Шотландии. Оказывается, его производство довольно неэффективно. В сам горячительный напиток идет менее десяти процентов первоначального продукта. Остальные 90 процентов - ненужный остаток. Его просто выбрасывают. Преступная расточительность, считает Мартин Тани. Он предложил технологию, которая позволяет из этих отходов получать биобутанол. Это биотопливо по своим качествам превосходит этанол. "Его энергетическая эффективность почти такая же, как и у бензина, - поясняет Тани. - Это топливо можно хранить и поставлять по существующим трубопроводам. Оно не требует модификации двигателя автомобиля".

Использование этого продукта окажет и позитивное влияние на экологию, и сократит потребление нефти. Мартин Тани получил грант от правительства Великобритании в размере 17 миллионов долларов на строительство завода в Шотландии.

График дегустаций на февраль-март 2016 года

График дегустаций на февраль-март 2016 года

15.01.2016
ФЕВРАЛЬ:

1) 20.02.16, 18:00 (!) – Виски (Фурштатская 37)

Этим зимним вечером предлагаем Вашему вниманию напиток, не нуждающийся в представлении – виски! Чем-то он подобен большой энциклопедии: всегда найдется статья, которую не читал. С виски то же самое: сколько про него не рассказывай и сколько не дегустируй, все равно останутся нераскрытые тайны... Невероятное количество стилей этого напитка позволяет заниматься им всю жизнь. Что ж, не будем терять время!

МАРТ:

1) 04.03.16 – «За милых дам…» (Фурштатская 37)

В преддверии Международного женского дня, хотим поднять бокал за прекрасный пол, пожелать милым дамам всегда оставаться такими светлыми как это небо, такими нежными как эта весна и такими прекрасными как этот мир! С праздником!! На сегодняшней дегустации Вас ожидают весьма разнообразные напитки: белые и розовые вина, сладкие и сухие и, конечно же, – игристые!

2) 18.03.16 – Коньяки и бренди мира (Жукова 36)

Бренди, соль, голландцы… Казалось бы, что здесь общего? Оказывается современный всемирно известный напиток, который сейчас называют «коньяком» родился именно от такого сочетания. Сегодня вы встретитесь с представителями клана Коньяков, а также познакомитесь с его ближайшими родственниками – разнообразными фруктовыми дистиллятами. Приходите, Вас ждут незабываемые впечатления!


Место встречи: дегустационные залы на Фурштатской ул. 37 и Кораблестроителей ул. 34, время 19:30 (кроме 20.02.16).

Приятный вечер и интересные впечатления Вам гарантируют наши профессиональные сомелье.

Будьте внимательны, количество мест ограничено!

Билеты можно приобрести во всех магазинах нашей сети. Подробности уточняйте у консультантов, на нашем сайте или по тел. 244-96-92.

Возможны дополнения, следите за информацией на нашем сайте!

Стоимость входного билета 700 руб.
В 2015 году продажи шампанского установили 8-летний рекорд

В 2015 году продажи шампанского установили 8-летний рекорд

14.01.2016

В 2015 году в мире было реализовано более 312 млн. бутылок шампанского на сумму около €4,7 млрд. Этот показатель превысил считавшийся ранее рекордным уровень сбыта 2007 года

Мировые продажи шампанского в 2015 году установили рекорд, превысив показатели докризисного 2007 года, передает Reuters. Рост потребления шампанского стал возможен благодаря постоянству спроса на экспортных рынках, благоприятной валютной ситуации и стабилизации продаж во Франции.

По оценкам экспертов Reuters, в 2015 году в мире было продано 312 млн бутылок шампанского, что на 2–3% больше, чем в 2014 году. При этом выручка выросла на 4,4%, до €4,7 млрд.

До этого рекордным считался 2007 год, когда выручка от продажи шампанского достигла €4,56 млрд, однако после этого продажи упали в связи с началом мирового финансового кризиса 2008–2009 годов.

С апреля 2014 года европейская валюта сохраняла тренд на ослабление по сравнению с долларом США. От уровня 1,40 в начале второго квартала 2014 года к концу 2015 года евро опустился до отметки 1,0559 за один доллар.

В третьем квартале 2015 года ВВП 19 стран еврозоны вырос относительно июля-сентября предыдущего года на 1,6%. Поддержку экономике региона оказал рост частного потребления и государственных расходов.

В «Массандре» стартовала продажа коллекционных вин

В «Массандре» стартовала продажа коллекционных вин

13.01.2016

В ФГУП «ПАО Массандра» стартовала продажа коллекционных вин. Первая партия составляет порядка 13 тысяч бутылок, каждая из которых является настоящей жемчужиной коллекции.

«Это не просто вина, это особые экземпляры. Те жемчужины, которые пережили тяжелые испытания, скажем, в военные годы. Ведь на продажу выставлено вино урожая от 1935 по 2005 годы», - рассказывает начальник отдела реализации коллекционного вина Елена Батрак.

По ее словам, подобранная коллекция – чрезвычайно разнообразна. «Например, мы готовы удивить поклонников Мадеры. Многие знают наше вино «Мадера Массандра» или «Мадера Крымская». А вот сейчас ценители этого вина получили возможность попробовать те марки, которые уже не производятся. Это «Мадера Коктебель» и «Мадера Алушта». Или, скажем, редкое вино из сорта Педро Хименес урожая 1948 года «Педро Крымский», - рассказывает Батрак.

Еще одна жемчужина – «Мускат белый лучший отборный» урожая 1944 года. Это первый сезон виноделия в освобожденной Ялте. Уникальнейшее вино – виноград перебирался вручную и перерабатывался на терках. Есть также немногочисленные марки, которые представлены буквально 2-5 бутылками. Так что на заводе уверены, что такое вино не задержится на полках. Коллекционеры со всего мира с нетерпением ждали старта продаж и буквально обрывали телефоны завода.

«Мы не ставим перед собой цель распродать коллекцию «Массандры». Напротив, мы сделаем все, чтобы сохранить ее для науки, для следующих поколений. Мы отобрали только те вина, продажа которых никаким образом не повлияет на ценность коллекции, - говорит гендиректор ФГУП «ПАО Массандра» Янина Павленко. - Впервые нашим заводом применена методика формирования цен на коллекционные вида, которая включает очень многие факторы. Кроме того, наиболее уникальные, раритерные образцы будут проданы исключительно на открытых аукционах».

Уже с сегодняшнего дня приобрести коллекционное вино можно в фирменных магазинах «Массандры» - непосредственно на заводе, а также в Алупке, на базе Воронцовского подвала. А в ближайшее время заводом будет налажены продажи и через Интернет. Всю информацию – о представленных винах, ценах на него - можно будет найти на официальном сайте.

Редкое бельгийское пиво можно было попробовать в Гонконге

Редкое бельгийское пиво можно было попробовать в Гонконге

12.01.2016

Пиво Westvleteren 12 признано одним из самых редкостных пенных напитков в мире. Совсем недавно именно это пиво разливали на открытии гонконгского ресторана Frites.

Традиционно это пиво принято выпускать очень скромными партиями в Траппистском аббатстве. В момент открытия ресторана впервые было представлено 60 бутылок отличного пива Westvleteren 12, напиток отличается своим естественным вкусом и крепостью в 10,2 процента. Пиво настолько редкостное, что для бутылок никогда не создавалось соответствующих этикеток.

По объемам производства пиво данного сорта является одним из самых малораспространенных напитков среди десятка производителей траппистского пива. Пиво по традиции продается в магазине, расположенном непосредственно при аббатстве. Но даже посещение мест аббатства не гарантирует каждому желающему возможность покупки данного пива, все потому что производственные объемы здесь весьма ограничены, а спрос существенно превышает предложение. Пиво относится к темным сортам, а при его изготовлении применяется технология двойной ферментации. Прямо при розливе напитка в бутылку туда же добавляют живые дрожжи, после чего происходит процесс брожения прямо в бутылке и только после этого пиво готово к реализации.

Розыгрыш призов!

Розыгрыш призов!

15.12.2015

Друзья!

Напоминаем, что 16 декабря в магазинах на ул. Фурштатская, 37 и пр-т Жукова, 36 состоится розыгрыш призов.

Участникам розыгрыша необходимо при себе иметь паспорт и купон, который можно было получить c 9 ноября по 13 декабря, совершив покупку на сумму от 1700 рублей.

Ждём вас 16 декабря в 12:00!
Свежий релиз 21 Year Old Signature Oak Edition от Ballantine’s

Свежий релиз 21 Year Old Signature Oak Edition от Ballantine’s

10.12.2015

Ballantine’s – производитель шотландского виски представил свежий купажированный напиток под наименованием 21 Year Old Signature Oak Edition. Характерной чертой лимитированной серии стало оформление с использованием древесных фактур и уникального оттенка меди. Над дизайнерским образом трудились специалисты британского агентства Nude Brand Creation. Новинка позиционируется в качестве виски для настоящих поклонников и коллекционеров подобных напитков и вскоре появится в магазинах Duty Free.

Спирты, используемые для купажа, хранились в бочках из дуба, в которых ранее находился херес на протяжении 21-го года. Именно поэтому дизайнеры решили использовать для внешнего облика виски мягкие древесные оттенки и богатую палитру дуба. В результате именно особенности натуральной древесины стали основными при создании образа.

С древесной фактурой отлично смотрятся этикетки оттенка меди, которые были получены при обработке фольги горячим воздухом. Оттенки меди использовались с целью создания ассоциации с кубами, где перегоняют виски. Оригинальная бутылка упаковывается в футляр из настоящей древесины, где также присутствуют элементы оттенка меди.

Обновленный Томатин

Обновленный Томатин

09.12.2015

Виски Томатин, ценящийся в России за свой сдержанный, но при этом яркий и фруктовый стиль, с марта 2016 года будет разливаться в бутылки новой формы.

Разработкой дизайна бутылок занималось агентство Pocket Rocket Creative, которое уже успело завоевать репутацию создателя ярких и узнаваемых оформлений для виски.

Линейка Tomatin в обновленном обличии (The Tomatin Legacy, 12 Year Old, Cask Strength, 14 Year Old, 18 Year Old, 1988 Vintage и 36 Year Old) появится на рынке в марте 2016 года.

Россияне стали меньше пить водки

Россияне стали меньше пить водки

08.12.2015

Доля водки в алкогольных предпочтениях россиян продолжает снижаться, доля пива – расти. Как сообщил Росстат в среду, доля водки (в абсолютном алкоголе) в алкогольной продукции, проданной населению, за 10 месяцев снизилась до 38,4% с 39,3% за аналогичный период прошлого года. Но по сравнению с 9 месяцами (38,3%) отмечен незначительный рост.

Доля пива составила 41,8% против 41,1% за 10 месяцев прошлого года. За 9 месяцев 2015 года этот показатель составлял 41,9%.

За 10 месяцев этого года продажи водки и ликеро-водочных изделий составили 84,6 млн. декалитров (дал), что на 6,7% меньше, чем за соответствующий период прошлого года, пива – 727,3 млн. дал (на 3,1% меньше).

Доля вина (без шампанского и игристых вин) в проданном населению за 10 месяцев этого года алкоголе составила 6,2% против 5,7% за аналогичный период прошлого года, шампанского и игристых вин – 2,3% (на уровне 2014 года). Продажи вина выросли на 3,5%, до 47,9 млн. дал, шампанского и игристых вин – снизились на 7%, до 17,6 млн. дал.

Доля коньяка составила 4,1%, что соответствует показателю 10 месяцев 2014 года и 9 месяцев этого года. Продажи этого напитка снизились на 4,1%, до 8,7 млн. дал.

Росстат также сообщил, что за 10 месяцев этого года населению было продано 1 млн. дал сидра, пуаре, медовухи и другой алкогольной продукции естественного брожения, что на 20,3% больше, чем за соответствующий период прошлого года. Доля этих напитков в абсолютном алкоголе не изменилась и составила 0,1%.

Всего в январе-октябре этого года население РФ купило 85,9 млн. дал алкогольных напитков (в абсолютном алкоголе), что на 4,9% меньше, чем год назад.

Виски шагает по планете. Италия

Виски шагает по планете. Италия

03.12.2015

Виски в 21 веке – чрезвычайно популярный напиток, и производят его в разных уголках нашей планеты. Так, лучшим односолодовым виски 2015 года стал напиток, произведенный в Тайване (винокурня Кавалан).

Неудивительно, что мода на виски докатилась и до Италии. В 2010 году в Южном Тироле была открыта винокурня Puni, которая в ноябре 2015 года выпустила на рынок сразу два односолодовых виски – Nova и Alba. Причем каждый из видов выпущен в двух версиях – бочковая крепость (54% содержания алкоголя) и стандартная крепость (43%).

Для производства был использован ячмень, выращенный в Италии (итальянцы в целом крайне трепетно относятся к выращиванию и использованию злаков), а вот для выдержки были задействованы не только итальянские бочки. Помимо бочек из-под марсалы для бочки из-под бурбона.

Что же касается цен, то рекомендованная цена розничных продаж в Европе будет варьироваться от 54 до 154 евро за бутылку в зависимости от вида виски.

Правительство России решило запретить «сухой алкоголь»

Правительство России решило запретить «сухой алкоголь»

02.12.2015

В правительстве России решили запретить продажу «сухого алкоголя», соответствующая мера содержится в дорожной карте по стабилизации ситуации на алкогольном рынке, утвержденной во вторник распоряжением кабинета и опубликованной на его сайте. Законопроект будет готов уже весной.

С предложением ввести запрет на продажу в России порошкового (сухого) алкоголя летом выступил замглавы Росалкогольрегулирования Владислав Спирин. Попытки продавать порошковый алкоголь предпринимались в США, Германии, Нидерландах и Японии. Проблемы российского алкогольного рынка вновь оказались в фокусе общественного внимания после того, как в ноябре несколько десятков россиян погибли от отравления суррогатным виски.

«Запрет продажи «сухого алкоголя» на территории Российской Федерации и Евразийского экономического союза», — гласит один из пунктов дорожной карты.

Соответствующие проекты федерального закона и решения Евразийской экономической комиссии должны быть представлены на рассмотрение правительства к I кварталу 2016 года, заниматься этим поручено Роспотребнадзору, Росалкогольрегулированию, Минпромторгу, Минздраву и МВД России.

Эта мера призвана помешать распространению «сухого алкоголя» и других новых форм алкогольной продукции.

В Роспотребнадзоре отметили, что «сухой алкоголь» является потенциально опасным для здоровья людей, в частности, он может привести к сильному алкогольному опьянению, ожогу слизистых и интоксикации.

«Одним из основных рисков, связанных с появлением продукции «порошкообразный алкоголь» (Palcohol) в продаже населению, является отсутствие однозначности использования её в качестве основы для производства слабоалкогольных коктейлей. Дозировка и способ употребления гранул порошкообразного алкоголя могут быть изменены потребителем вне зависимости от рекомендаций изготовителя, например, возможно употребление его в сухом виде, изменение дозировки при разбавлении водой, вдыхание и другое», — пояснили в ведомстве.

Роспотребнадзор обещает контролировать реализацию «сухого алкоголя».

Виноделию в Чили угрожает изменение климата

Виноделию в Чили угрожает изменение климата

27.11.2015

Виноградники Центрального Чили расположились между Тихим океаном с одной стороны и заснеженными хребтами Анд с другой. На протяжении 450 лет это место было раем для виноделов. Но коррективы в многовековую традицию внесло изменение климата. Теперь погода здесь становится более сухой и жаркой. Для многих сортов винограда это губительно.

Хулио Бастиас, главный энолог винодельни: «Мы не знаем, сколько лет или десятилетий мы сможем выращивать здесь разные сорта. К примеру, некоторые сорта белого и красного винограда, возможно, не смогут больше здесь расти. А другие, которые лучше приспособлены к климатическим изменениям и новой температуре долин, будут процветать». Чили входит в десятку крупнейших стран-производительниц вина в мире. Продукцию местных виноделен можно встретить на прилавках магазинов многих стран: от Китая до США и Европы. Страна известна выращиванием винограда сорта карменер, который в Европе был почти полностью истреблён эпидемией вредителя филлоксеры. Здесь также произрастают такие сорта, как каберне совиньон, совиньон блан, мерло и шардоне. Эксперты говорят: изменение температуры приводит к тому, что сорта теряют свои свойства.

Хулио Бастиас: «Возможно, вино станет более терпким или передержанным. Изменение свойств вина приведёт к снижению качества. Возможно, через 50-100 лет мы не сможем выращивать здесь такое разнообразие сортов». Климатологи объясняют, как изменяется погода. Клаудия Вильярроэль, метеоролог: «В центральной зоне, прежде всего в наиболее населённых городах, где больше зданий, максимальная и минимальная температуры увеличились примерно на 0,2 градуса по Цельсию. Кроме того, погода стала более экстремальной. Например, летом периоды сильной жары теперь происходят чаще и стали более интенсивными».

Впрочем, у чилийских виноделов есть пути к отступлению. Страна протянулась более чем на 4000 километров с севера на юг. Производители вина начали задумываться о переезде в более прохладные и влажные южные регионы. Филиппо Пшолковски, профессор Католического Университета Сантьяго: «В будущем сельское хозяйство сместится с севера в более южные районы. А в долине Дель-Лимари урожай может стать скуднее». В последние 15 лет объём производства вина в Чили увеличился в два раза. По прогнозам, к 2020 году обороты в отрасли достигнут трёх миллиардов долларов.

Регионы хотят лишить права вводить сухой закон

Регионы хотят лишить права вводить сухой закон

27.11.2015

В ФАС уверены, что ограничения не приводят к снижению алкоголизации, а лишь бьют по легальным производителям спиртного

Региональные власти могут лишить права вводить дополнительные ограничения торговли алкогольными напитками: вводить сухой закон, сокращать время продажи выпивки или запрещать продажу отдельных видов напитков. Такое предложение содержится в проекте доклада Федеральной антимонопольной службы (ФАС) в правительство. В ФАС аргументируют свое предложение тем, что дополнительные запреты не снижают алкоголизацию населения. В регионах же, напротив, считают, что из-за особенностей местностей и народов установить единые алкогольные правила для всей страны невозможно.

В проекте доклада ФАС говорится, что «сегодня мы имеем внушительный список запретов, большая часть из которых применяются в субъектах Российской Федерации». «Региональные власти вместо развития спорта, культивирования здорового образа жизни, развития культуры употребления алкогольной продукции принимают радикально-популистские меры запрета и ограничения реализации алкогольной продукции», — говорится в документе. В проекте доклада говорится, что регионы вводят дополнительные ограничения по времени продажи спиртного, запрещают алкоэнергетики, разрешают торговать спиртным только в алкомаркетах или вовсе вводят сухой закон.

“Необходимо отметить, что ни один сухой закон не привел к достижению своей цели, все они провалились, включая американский, шведский, финский и два российских. По мнению экспертного совета ФАС России, введение сухого закона неминуемо ведет к увеличению доли контрафактного и нелегального алкоголя”, - отмечается в докладе.

Практику введения региональными властями дополнительных ограничений на алкогольном рынке называют несостоятельной. «По факту мы получили 85 субъектов Российской Федерации с различными законами для бизнеса на одном рынке», — говорится в докладе в поддержку вывода о том, что у регионов стоит отнять полномочия по алкогольному регулированию.

Губернатор Кировской области Никита Белых раскритиковал предложение антимонопольщиков. В его регионе запрещена торговля алкоэнергетиками, розничная торговля спиртным в день «Последнего звонка», Международный день защиты детей и др. и ограничено время торговли алкоголем в праздничные дни посреди недели. — Я с большим уважением отношусь к ФАС, но это тот случай, когда я категорически не согласен. Есть региональная специфика, национальные и территориальные особенности того или иного региона. Это вопрос, по которому единые стандарты неприменимы для такой большой многонациональной страны, как Россия.

В свою очередь, руководитель направления «Финансы и экономика» Института современного развития Никита Масленников предполагает, что предложение ФАС стоит воплотить в жизнь. — Тут нужно искать возможности компромиссов. Думаю, что больше правоты на стороне ФАС. Алкоголь — это бюджетно значимые акцизы, а региональные ограничения приводят к падению полученных бюджетом акцизов от оборота алкоголя. Кроме того, это рынок, а действия местных властей подрывают равенство условий конкуренции. Если и нужно пересматривать правила продажи алкогольной продукции, то это должны быть общероссийские правила, — считает Масленников.

Виски Teeling в ирландском посольстве

Виски Teeling в ирландском посольстве

25.11.2015

19 ноября посольство Ирландии в России провело встречу с российскими специалистами, посвященную ирландскому виски. На этот раз перед гостями предстала продукция Teeling Whiskey Company, которая известна как ведущий ирландский независимый производитель "воды жизни".

Один из первых продуктов, выпущенных компанией - Poitín - спиртной напиток, который ассоциативно называют ирландским самогоном. Но правильнее его все же следует называть невыдержанным виски, так как напиток получают путем перегонки зерновой смеси по технологии Single Pot Still, тогда как самогон в Ирландии гонят в основном из картофеля (напомним, что технология Single Pot Still подразумевает перегонку смеси соложеного и несоложеного ячменя в традиционных медных кубах).

Что касается именно виски, то самым молодым является Teeling Whiskey Small Batch. Это купаж односолодового и однозернового виски, прошедших выдержку от 5 до 7 лет в бочках из-под бурбона и дополнительную выдержку от 6 до 9 месяцев в бочках из-под никарагуанского рома Flor de Cana. Этот виски не проходил холодную фильтрацию, его крепость составляет 46 %, и он сохранил оттенки рома в аромате.

Следующий образец - Teeling Whiskey Single Grain. Этот зерновой виски приготовлен из смеси, состоящей на 95 % из кукурузы и на 5 % из соложеного ячменя. Он выдержан в бочках из-под красного калифорнийского вина и также не проходил холодную фильтрацию.

Третьим был виски, который еще не доступен в России, но ожидается, что вскоре он появится в продаже. Это Teeling Whiskey Revival - молт, выпущенный в ознаменование запуска дистиллерии компании в Дублине. Этот виски сделан из спиртов, полученных в 1999 году, и весь срок выдержки проходил в бочках из-под рома. Благодаря этому во вкусе ярко ощущаются тона бисквита и фруктов. Во вкусе чувствуются ноты перца, ванили, слоеного теста и кураги.

МИНЗДРАВ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
Сведения о продавце: ООО «Атлас-Пак», ИНН 7802125092, Лицензия №78РПА0003287 от 17.11.2009 г. Подробную информацию вы можете узнать на странице
Калейдоскоп напитков мира Контакты:
Адрес: ул.Смолячкова, д.19 194044 Санкт-Петербург,
Телефон:+7 (812) 6 444 000, Электронная почта: zak2@napitkimira.com