+7 (812) 6 444 000 Получить карту и скидку
18+

Сайт содержит информацию, предназначенную к просмотру лицам достигшим совершеннолетнего возраста.

Цены в магазинах могут отличаться от указанных на сайте.

Вам уже исполнилось 18 лет?

Подтверждаю
Нет
В Грузии обнаружены сосуды для изготовления и хранения вина
В Грузии обнаружены сосуды для изготовления и хранения вина
21.08.2015

В Грузии обнаружены сосуды для изготовления и хранения вина


В Хулойском районе на юго-западе Грузии в средневековой крепости Хихани археологи обнаружили винный погреб и 43 больших глиняных сосуда для изготовления и хранения вина - квеври. Об этом журналистам сообщил руководитель грузинской археологической экспедиции Давид Миндорашвили.

Он отметил, что обнаруженный погреб и хранившиеся в нем сосуды датируется XI-XIII вв. н.э. Миндорашвили сказал, что раскопки в высокогорной крепости Хихани ведутся третий год. "В прошлом году в Хихани мы нашли и исследовали 28 квеври, сейчас обнаружен новый погреб и 43 квеври", - сообщил он.

В Грузии с особым почтением относятся к квеври - это традиционный для страны способ изготовления вина в большом глиняном кувшине, который не имеет аналогов в мире. Этот экологически чистый и натуральный метод научно признан одной из лучших технологий. Процедуру изготовления вина в таких кувшинах в Грузии начали применять 8-9 тыс. лет назад, она передавалась из поколения в поколение и используется и сейчас. Практически ни одна семья, выращивающая виноград и изготавливающая вино, не обходится без квеври.

Отзывы:
отправить
CAPTCHA

Возврат к списку


МИНЗДРАВ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
Калейдоскоп напитков мира Контакты:
Адрес: ул.Смолячкова, д.19 194044 Санкт-Петербург,
Телефон:+7 (812) 6 444 000, Электронная почта: zak2@napitkimira.com