Вино Сетубал Бакальоа ДжейПи Азейтао Сира Каштелау Арагонеш красное полусухое 0,75л

Вино Сетубал Бакальоа ДжейПи Азейтао Сира – Каштелау – Арагонеш красное полусухое 0,75 л — красное вино из Португалии от производителя Bacalhoa Wines of Portugal, созданное в винодельческом регионе полуостров Сетубал. В основе купажа три сорта винограда: Сира, Каштелау и Арагонеш. Для урожая 2024 подтверждён сортовой состав 34% Сира, 33% Каштелау и 33% Арагонеш, что формирует яркий фруктовый профиль, мягкую структуру и выразительный характер вина.



Вино обладает блестящим рубиновым цветом и насыщенной ягодной ароматикой. В букете раскрываются оттенки клубники, лесной земляники и дикой вишни. Вкус округлый и мягкий, с деликатной кислотностью, заметной структурой и хорошо интегрированными танинами. Такое сочетание делает вино гастрономичным и одновременно понятным для тех, кто предпочитает фруктовые красные вина без излишней тяжести.

Каждый сорт собирают и перерабатывают отдельно. В производстве применяют короткую мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре, чтобы сохранить яркие фруктовые ароматы и сформировать современный, мягкий стиль вина. После этого отдельные партии соединяют в итоговый купаж.



ДжейПи Азейтао Сира – Каштелау – Арагонеш хорошо сочетается с мясными закусками, молодыми сырами и лёгкими блюдами из мяса. Благодаря ягодному характеру и мягкой структуре вино подходит для семейного ужина, встречи с друзьями и гастрономической подачи к блюдам с умеренно насыщенным вкусом.



Рекомендуемая температура подачи — 14–16 °C. При такой температуре лучше раскрываются ягодные оттенки, мягкая танинная структура и свежесть вина.

Особенность этого вина заключается в сочетании трёх сортов винограда. Сира добавляет насыщенность, цвет и ягодную выразительность, Каштелау формирует региональный характер и фруктовую основу, а Арагонеш дополняет купаж структурой и спелыми красноягодными оттенками. Виноград для Сира выращивают на песчаных почвах в районе Палмела, а Каштелау и Арагонеш также происходят с песчаных виноградников того же региона.



Каждый сорт собирают и перерабатывают отдельно. В производстве применяют короткую мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре, чтобы сохранить яркие фруктовые ароматы и сформировать современный, мягкий стиль вина. После этого отдельные партии соединяют в итоговый купаж.



ДжейПи Азейтао Сира – Каштелау – Арагонеш хорошо сочетается с мясными закусками, молодыми сырами и лёгкими блюдами из мяса. Благодаря ягодному характеру и мягкой структуре вино подходит для семейного ужина, встречи с друзьями и гастрономической подачи к блюдам с умеренно насыщенным вкусом.



Рекомендуемая температура подачи — 14–16 °C. При такой температуре лучше раскрываются ягодные оттенки, мягкая танинная структура и свежесть вина.

Купить вино Бакальоа ДжейПи Азейтао Сира – Каштелау – Арагонеш красное 0,75 л. Португалия, регион Сетубал, 13%, ягодный аромат и мягкий вкус.