Коньяк Courvoisier – классика жанра, чрезвычайно популярный во всем мире напиток, купить который по наиболее доступной цене в Санкт-Петербурге вы можете в сети магазинов «Калейдоскоп напитков мира». Мы предлагаем всю линейку продукции Курвуазье, включая элитные напитки с внушительным сроком выдержки, которые станут достопримечательностью алкогольной карты любого ресторана или замечательным вариантом подарка для дорогого человека.
Курвуазье – не только марка коньяка, но и компания-производитель. История бренда началась в 1809 году, когда основатель виноторговой компании Эммануэль Курвуазье совместно со своим напарником Луи Галлуа открыли первый магазин в пригороде Парижа. По легенде в 1811 году склады Курвуазье и Галлуа посещал сам Бонапарт: императору настолько понравилось качество коньяка, что он даже взял несколько бочек с собой на остров Св. Елены. Офицеры британского флота, которые сопровождали Бонапарта, также оценили вкус напитка, дав ему название «Коньяк Наполеона» - одноименный напиток со сроком выдержки от 10 до 20 лет и сейчас представлен на полках магазинов, в частности, вы можете купить коньяк Курвуазье в СПб в сети наших алкомаркетов.
С 1869 года именитый коньяк постоянно поставлялся во дворцы Англии, Швеции и других европейских государств. В 1909 коньячный бизнес Курвуазье перекупили англичане, братья Саймоны.
Ключевая особенность всей коньячной продукции дома Courvoisier – тщательный подход к процессу производства. Коньяк изготавливают из винограда, собранного в нескольких областях Франции. При этом основным сортом винограда является Уни Блан, который собирается в самом конце лета, когда наберет максимум сладости. Далее следует череда технологических процессов, по завершении которых полученное сырье разливают по специально подготовленным дубовым бочкам.
В зависимости от срока выдержки и ряда других параметров и формируется легендарная линейка коньяков Courvoisier. К классическим вариантам относятся:
- Коньяк Courvoisier VSOP. Купаж спиртов из 3-х областей, выдержка от 5 до 10 лет.
- Коньяк Courvoisier VS. Купаж из 2-х спиртов, выдержка от 4 до 8 лет.
- Легендарный коньяк Курвуазье Наполеон. Ассамбляж спиртов из двух областей, срок выдержки достигает 20 лет.
- Коньяк Курвуазье XO. Купаж спиртов из 3-х областей, выдержка не менее 11 лет, возможна до 25.
- Коньяк Курвуазье 21 Year Old. Купаж из спиртов одной области, срок выдержки свыше 21 года.
Также в качестве особо ценного подарка или же для пополнения ассортимента алкоголя премиум-класса можно приобрести коллекционные коньяки Курвуазье: Initiale Extra (выдержка до 50 лет), L’Essence de Courvoisier – особенно редкий и ценный экземпляр с выдержкой от 50 лет, в его купаж входят спирты начала 20-го века.
Особенности потребления
Коньяк Курвуазье требует почтительного отношения и тщательной подготовки к подаче. Для этого используются специальные бокалы – снифферы, суженные в верхней части, за счет чего можно дольше наслаждаться элегантным ароматом напитка.
Подогревать либо охлаждать коньяк не нужно – его подают при комнатной температуре (оптимально – от 20 до 25 градусов).
Нужна ли закуска для коньяка Курвуазье? Эксперты полагают, что нет, если речь не идет о крепком натуральном кофе, выпитом до коньяка. Некоторым нравится закусывать коньяк качественным горьким шоколадом, что является вполне допустимым. При этом традиционная подача коньяка с лимоном – настоящий моветон. Кислый цитрус полностью заглушает вкус напитка и перебивает его благородное послевкусие, которое еще называют «хвост павлина». Если вы все же хотите использовать лимон, заранее подготовьте карамелизированные дольки или обмокните их в шоколадную глазурь.
Если закуска все же необходима (коньяк распивают не в узкой компании, а подают на фуршете и пр.), выбирайте:
- Фрукты и ягоды: клубнику, яблоки, груши, абрикос, виноград.
- Орехи (лучше – карамелизированные).
- Сырные тарелки (подходят только твердые сорта).
- Мясная нарезка (нежирные сорта), канапе с мясными паштетами.
- Маслины.
Сколько стоит коньяк Курвуазье
Цена коньяка Courvoisier в сети алкомаркетов «Калейдоскоп напитков мира» является одной из самых низких по городу Санкт-Петербургу. Мы обеспечиваем ассортиментное и ценовое преимущество своим оптовым и розничным клиентам за счет прямых поставок от официальных дистрибьюторов и наличия гибкой системы скидок. Вся продукция сертифицирована и хранится в строгом соответствии с требованиями производителей: на складах нашей компании соблюдается температурный и влажностный режимы, поэтому приобретая выдержанный коньяк Курвуазье, вы можете не сомневаться в его подлинности, качестве и сохранении всех органолептических свойств.
