Свадебный Интернет портал Ура, свадьба!
ура свадьба, свадебный портал - каравай, свадьба, все для свадьбы - каравай, свадьба в москве - каравай, свадьба в санкт-петербурге - каравай, свадьба в россии - каравай, свадебный форум - каравай.
Купить игристое вино по выгодной цене в магазинах Калейдоскоп напитков мира

Я старше 18 лет.

Сайт содержит
информацию,
предназначенную к
просмотру лицам
старше 18 лет
Цены в магазинах могут отличаться
от указанных на сайте.


Мне нет 18

Игристое вино

Купить игристое вино в Санкт-Петербурге

Чтобы купить игристое вино в Санкт-Петербурге и Ленобласти, воспользуйтесь каталогом «Калейдоскопа Напитков мира»! С его помощью вы можете забронировать понравившееся игристое в ближайшем к вам магазине сети.

Шампанское изобрели во Франции, причем случайно. «Дьявольское вино» было неожиданным результатом ферментации, из-за которого бочки иногда в буквальном смысле взрывались. Но в XVII веке монах-бенедиктинец Дом Периньон изобрел технологию вторичной ферментации, которая происходила в бутылке. Так появилось знаменитое на весь мир Шампанское. Впоследствии технологию позаимствовали в других странах, так появились игристые вина, зачастую не уступающие продукции региона Шампань.

Технология производства игристого вина

Существует несколько технологий, которые могут немного отличаться в зависимости от страны. Подробнее о местных способах производства можно почитать ниже, в списке статей. В целом, игристое делают в несколько этапов:
1) Первое брожение – в стальном герметичном резервуаре;
2) Второе брожение - купаж разливают по бутылкам, добавляя немного сахара и дрожжей и выдерживают примерно полтора года.
3) Ремюаж – после выдержки бутылки, расположенные под углом и донышком вверх, начинают немного поворачивать, чтобы собрать осадок в районе горлышка.
4) Дегоржирование – удаление осадка из бутылки.
5) После дегоржирования игристое можно употреблять или хранить далее. Большинство игристых вин Европы не предназначено для долгого хранения.

Основные типы игристого вина

Бывают белыми и розовыми. По странам:
- французские (вне Шампани) – Cremant;
- итальянские – Spumante, Lambrusko, Asti, Frizzante;
- немецкие – Sect;
- испанские – Cava.

По количеству сахара:
- сладкие – больше 50гр сахара на литр;
- полусухое – от 33 до 50 гр сахара на литр;
- сухое – от 17 до 35 гр сахара на литр;
- брют – менее 15 гр на литр;
- ультрабрют – сахара нет вовсе.

Надеемся, что теперь вам будет проще выбрать и купить игристое вино с помощью каталога сети магазинов «Калейдоскоп Напитков мира». Наши магазины работают в Санкт-Петербурге и Ленобласти.

Ниже мы предлагаем ссылки на статьи, подробнее рассказывающие про игристые вина разных регионов.

Виды и особенности игристого вина:
   из Испании
из Италии

Поиск по параметрам:

Товар зарезервирован

Оформить заказ   Взять что-то еще