18+

Сайт содержит информацию, предназначенную к просмотру лицам достигшим совершеннолетнего возраста.

Цены в магазинах могут отличаться от указанных на сайте.

Вам уже исполнилось 18 лет?

Подтверждаю
Нет
Лэнсоланс
Лэнсоланс
13.04.2012

Лэнсоланс

 Особенно это характерно для знаменитых, ставших классикой виноделия регионов. Таких как, например, Бордо. Особенность вин Бордо – использование при создании вина нескольких сортов винограда. Понимание возможностей каждого из сортов и умение сложить из нескольких из них искусную композицию называется «ассамбляж». И бордосские виноделы являются мастерами в формировании таких композиций. На виноградниках шато растут, холимые и лелеемые, и Каберне Совиньон, и Каберне Фран, и Мерло. Также можно встретить Пти Вердо, Мальбек и Карменер. И когда приходит время, винам каждого из этих сортов находится место в творении винодела. При всем величии вин Бордо, нельзя понять одного – что же такое, к примеру, бордосское Мерло? Как оно смотрится соло, без помощников? Нужно сказать, что не многие из виноделов видели смысл создания таких вин. Но нашлись и те, которые решили попробовать свои силы в создании односортовых вин. Один из них – Дени Баро, владелец 2,5 гектаров в известнейшем апелласьоне Сент-Эмильон Гранд Крю. На его винограднике произрастает только один сорт винограда – Мерло. И из этого сорта он делает свое вино - Лэнсоланс (Lynsolance). При этом нужно отметить два важных факта. Первое: возраст лоз - более 35 лет, а это значит, что их корни достаточно глубоко проникли в почвы и могу добывать оттуда большое количество минеральных веществ. Второе – урожайность на винограднике не превышает 25 гл/Га (гектолитр на гектар), что в свою очередь позволяет насытить каждую ягодку большим количеством полезных минералов. Благодаря сочетанию этих факторов, вина из года в год получаются столь концентрированными, что с легкостью переносят 18ти-месячную выдержку в новых дубовых бочках. Как результат, мы получаем густое, мощное, насыщенное вино, аромат которого буквально переполнен тонами черешни, вишни, черной смородины и пряностей. Во вкусе вино проявляет себе не менее ярко, демонстрируя структуру, баланс и яркую фруктовость. Вино столь яркое, что в его дегустационных описаниях очень часто используется такое выражение, как «фруктовая бомба».
Отзывы:
отправить
CAPTCHA

Возврат к списку


МИНЗДРАВ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ