Все статьи
У Киндзмараули есть необычная проблема: его знают почти все, но часто воспринимают слишком упрощённо. Красное, грузинское, полусладкое — вроде бы всё понятно.
На самом деле за этим названием стоит конкретное место происхождения
На самом деле за этим названием стоит конкретное место происхождения
Красивый декантер на столе легко принять за часть винного ритуала. Но у переливания вина из бутылки в графин есть вполне практические задачи — и ни одна из них не звучит как «потому что так положено».
Вино декантируют прежде всего по двум причинам: ...
Вино декантируют прежде всего по двум причинам: ...
Вишнёвое пиво легко принять за сладкий фруктовый напиток. У бельгийского Kriek всё сложнее: один образец может быть мягким и ягодным, другой — сухим, терпким и выраженно кислым.
Разница связана прежде всего с основой, способом брожения и количеством...
Разница связана прежде всего с основой, способом брожения и количеством...
Что скрывается за буквами VS, VSOP, XO, КВ и ОС на бутылке коньяка? Разбираем французскую и российскую классификацию выдержки, чтобы вы выбирали напиток под конкретный повод и не переплачивали за маркетинг.
Итальянское вино сложно выбирать только по сорту винограда. Здесь гораздо чаще стоит смотреть на регион: именно он подсказывает стиль вина, его характер и даже то, с какой едой оно будет особенно хорошо сочетаться.
Чем отличаются Single Malt, Blended и Single Grain? Разбираем виды виски по сырью, перегонке и вкусу. Что выбрать: яркий солод, мягкое зерно или сбалансированный купаж. Коротко и понятно.
