Креплёное вино madeira изначально изготавливалось исключительно на лесистом португальском острове Мадейра, от которого и получило свое оригинальное название. Одна из легенд о рождении мадеры гласит: португальский, следовавший в Индию, вез бочки с вином. Но из-за штиля судно застряло на экваторе. В результате нераспроданное вино вернулось в Европу. Однако вернулось другим: высокая температура и качка сделали свое дело - поменяли начальный вкус и аромат напитка. Букет приобрел оттенки калёного ореха и карамели, а также невероятную потребительскую популярность в связи с этим.
Купить мадеру в Санкт-Петербурге
Сеть алкогольных магазинов «Калейдоскоп напитков мира» предлагает своим покупателям в Санкт-Петербурге и Ленобласти настоящую португальскую, а также крымскую мадеры по очень привлекательным ценам. Выбрать и заказать предварительно вино мадера можно в онлайн-каталоге на фирменном сайте компании. Напиток будет доставлен в указанный магазин сети в оговоренное время, в нужном количестве.
Как выбрать хорошее вино мадеру?
Хотите купить мадера в СПб и жаждете подробностей о производстве этого уникального вина?
Лучшую мадеру делают, конечно, в Мадейре. Но масса поклонников и у продукции крымского завода вин «Массандра» - их мадера производится по оригинальной технологии и обладает очень приятным вкусом, а также относительно невысокой ценой.
Что касается сырья, вино мадера чаще всего производится из Тинто Негра (Tinta Negra). Также могут быть использованы Malvasia, Bual, Verdelho, Sercial. Какой бы сорт ни был указан на этикетке, его содержание в мадере будет составлять не менее 85% по европейскому стандарту.
