Шираз (или Сира) - это одно из наиболее популярных виноградных сортов вина, который производится во многих странах мира, включая Францию, Австралию, Южную Африку, Чили и США.
Это вино с многолетней историей, и у него есть множество достоинств, которые делают его одним из наиболее популярных и любимых сортов вина по всему миру.
Достоинства вина Шираз
- Богатый и насыщенный вкус: Вино Шираз имеет глубокий и насыщенный вкус с пряными нотками и фруктовыми ароматами, который может быть очень приятным и привлекательным.
- Разнообразие стилей: вино производится в разных регионах и имеет множество стилей, от мягкого и фруктового до насыщенного и терпкого, что позволяет выбрать вино под любой вкус.
- Хорошее старение: данный сорт вина может хорошо стареть и приобретать более глубокий и сложный вкус со временем. Он может сохраняться в бутылках на протяжении многих лет, что позволяет наслаждаться им долго.
- Хорошая универсальность: вино Сира хорошо сочетается с многими блюдами, особенно с мясом, сырами и пряными блюдами, что делает его универсальным вином, подходящим для многих случаев.
- Разумная цена: купить вино Шираз, цена которого весьма доступна, может любой, кто хочет попробовать качественное вино без сильного удара по кошельку.
- Географическое разнообразие: вино производится во многих регионах по всему миру, что позволяет любителям вина наслаждаться разнообразием стилей и вкусов.
- Высокая степень качества: данное вино относится к сортам винограда, которые легко адаптируются к различным климатическим условиям, что позволяет получать высококачественное вино в различных регионах.
Вкусовые качества
Вино Шираз обычно имеет насыщенный и полный вкус, с темными ягодными фруктами, пряностями, дымом и шоколадом. Обычно считается вином средней кислотности и сильных танинов. В зависимости от производственной зоны, может иметь различные вкусовые оттенки. Например, сорта из Франции имеет более специфический вкус с нотками перца, тогда как сорта из Австралии имеет ярко выраженные фруктовые ноты.
География производства
Вино Шираз производится во многих странах мира, но основные регионы производства находятся в Австралии, Франции и Южной Африке.
В Австралии производятся в таких знаменитых регионах, как Баросса, Клер Вэлли, Макларен Вэлли и Кунаварра.
Во Франции вино производится в регионах Долина Роны, Лангедок и Прима.
Блюда к вину Шираз
Шираз - это насыщенное и полное вино с яркими фруктовыми и специйными нотками, сильными танинами и средней кислотностью. Но прежде чем купить вино Шираз, цена которого составляет от 350 до 4 500 рублей, необходимо знать с какими блюдами сочетается данный тип вина. Оно хорошо сочетается с многими блюдами, особенно с мясом и сырами. Вот некоторые блюда, которые отлично подходят:
- Стейки: вино и стейки - это классическое сочетание. Сочное и жирное мясо стейка хорошо подчеркивает насыщенный вкус, а танины в вине смягчают жирность мяса.
- Жареная говядина: Жареная говядина - еще одно блюдо, которое хорошо сочетается с данным сортом вина. Насыщенный вкус подчеркивает аромат и вкус жареной говядины.
- Ростбиф: Ростбиф, запеченный с пряностями, такими как розмарин и тимьян, идеально подходит для сочетания. Насыщенный вкус вина и пряности подчеркивают аромат запеченного мяса.
- Темные птицы: Утка и гусь - это блюда, которые также отлично сочетаются. Танины в вине помогают смягчить жирность мяса, а фруктовые и пряные нотки вкуса подчеркивают аромат птицы.
- Тяжелые сыры: Горгонзола и рокфор - это сыры, которые хорошо сочетаются с данным сортом. Сильный вкус и аромат этих сыров подчеркивают насыщенность вина.
- Барбекю: Барбекю - это еще одно классическое сочетание. Насыщенный и ароматный Шираз подчеркивает вкус и аромат барбекю, а танины в вине помогают справиться с жирностью мяса.
- Чили: Острые и пряные блюда, такие как чили, также хорошо сочетаются. Насыщенный вкус и пряные нотки вина подчеркивают вкус и аромат чили.
Чем можно заменить
Если вы не можете найти и купить Шираз, то его можно заменить другими насыщенными красными винами, такими как Каберне Совиньон или Мерло.
Купить вино Шираз в СПб - цена
В сети магазинов Калейдоскоп Напитков Мира вы можете купить вино Шираз, цена которого составит от 350 до 4 500 рублей. В случае вопросов, обращайтесь к консультантам наших магазинов и следите за новинками на сайте.
