Зимние коктейли дома — 5 простых рецептов из того, что уже есть в баре
Зима всегда про плед, кино и что-нибудь тёплое в бокале. Хорошая новость в том, что для зимних коктейлей не нужен ресторанный бар. В большинстве квартир уже стоят базовые бутылки — водка, ром, виски, немного ликёра, соки и специи на кухне. Этого достаточно, чтобы собрать уютное зимнее меню без лишних расходов.
Ниже пять простых вариантов, которые легко повторить дома.
1. Тёплый ром с яблочным соком
Что понадобится — золотой или тёмный ром, яблочный сок, мёд или сахар, палочка корицы, ломтик апельсина.
Как готовить
Подогрейте сок в сотейнике до горячего, но не кипящего состояния. Добавьте немного мёда, размешайте, влейте порцию рома. Перелейте в кружку, положите корицу и апельсин. Получится мягкий пряный напиток, который отлично заменяет глинтвейн, если в доме нет вина.
2. Домашний хот тодди на виски
Что понадобится — виски, горячая вода, мёд, лимон, по желанию гвоздика.
Как готовить
В кружку налейте виски, добавьте мёд, выдавите дольку лимона. Залейте горячей водой, аккуратно перемешайте. Можно воткнуть пару зёрен гвоздики в кожуру лимона для аромата. Это идеальный коктейль для долгих зимних разговоров и спокойного вечера.
3. Зимний коктейль с водкой и клюквой
Что понадобится — водка, клюквенный морс или сок, немного лайма или лимона, лёд.
Как готовить
В стакан с льдом налейте водку и клюквенный морс в пропорции один к двум или один к трём, если хочется полегче. Добавьте немного свежего сока лимона, перемешайте. Вкус получается яркий и бодрящий, но без лишней сладости. Хороший вариант, если хочется чего-то по-зимнему ягодного, а вино уже надоело.
4. Кофе с ликёром для тех, кто любит десерты
Что понадобится — свежесваренный чёрный кофе, сливочный или кофейный ликёр, по желанию взбитые сливки и тёртый шоколад.
Как готовить
В высокий стакан или кружку налейте горячий кофе, добавьте порцию ликёра и аккуратно перемешайте. Сверху можно положить взбитые сливки и присыпать шоколадом. Это скорее жидкий десерт, чем просто напиток, идеально заходит после плотного ужина.
5. Пряный апельсиновый спритц по-зимнему
Что понадобится — белое сухое вино или игристое, немного крепкого цитрусового ликёра или апельсинового биттера, апельсиновый сок, лёд, долька апельсина.
Как готовить
Заполните бокал льдом. Налейте вино или игристое, немного сока и чуть-чуть ликёра для аромата. Лёгко перемешайте, украсьте долькой апельсина. Получается лёгкий зимний коктейль, который не утомляет и хорошо работает в начале вечера.
Зимние коктейли дома не требуют сложных техник, шейкеров и специальных сиропов. Достаточно аккуратно обращаться с тем, что уже стоит в баре, добавить немного пряностей с кухонной полки и помнить про меру. Крепкий алкоголь подходит только взрослым, а лучший зимний вечер — тот, после которого не нужно вспоминать, что было в бокале.
