Желтое вино, возраст которого насчитывает 237 лет, было куплено за 57 тысяч евро швейцарцем Пьером Шеврье, сообщившим, что он намеревается его открыть и выпить. Вино, известное еще как «вино королей и король вин» выдерживают в дубовых бочках на протяжении шести лет и нескольких месяцев. После этого его разливают в бутылки, объем которых составляет 62 декалитра. Своим янтарно-желтым цветом это вино обязано естественному процессу брожения, в котором используется белый виноград и особые пленчатые дрожжи. Винодельческое производство, осуществляемое во французском регионе Юра, не отличается большими объемами, однако знаменито качеством. Помимо желтого вина, Vin Jaune, там также производится и другой раритетный сорт вина, - соломенный (Vin de Paille).
По данным портала alconews.ru от 07.02.2011
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
|
Написать сообщение
|