Безалкогольное пиво становится все более популярным среди людей, которые хотят насладиться вкусом пива, но не хотят употреблять алкоголь. Это отличный выбор для водителей, людей, ведущих здоровый образ жизни, и тех, кто просто предпочитает безалкогольные напитки.
Особенности вкуса безалкогольного пива
Безалкогольное пиво, несмотря на отсутствие алкоголя, обладает ярким и насыщенным вкусом, который может удивить даже самых искушенных гурманов. Современные технологии производства позволяют создавать пиво, которое практически неотличимо от традиционного хмельного напитка. Вы можете выбрать классические лагерные сорта, фруктовые или даже темные виды. Это позволяет каждому найти что-то по своему вкусу.
Технологии производства безалкогольного пива
Для производства безалкогольного пива используются те же ингредиенты, что и для обычного: вода, солод, хмель и дрожжи. Однако процесс ферментации прерывается на определенном этапе, что позволяет удалить или предотвратить образование спирта.
Существует несколько методов производства безалкогольного пива:
- Прерванное брожение: процесс ферментации останавливается резким охлаждением или отделением дрожжевых клеток до того, как в пиве наберется значительное количество спирта.
- Использование специальных дрожжей: дрожжи расщепляют только простые сахара, не затрагивая сложные, что приводит к образованию крайне малого количества алкоголя.
- Мембранная фильтрация: сброженное пиво прогоняют через мембраны, которые пропускают только молекулы определенного размера, отделяя спирт.
- Вакуумная дистилляция: спирт выпаривается в вакууме под давлением, что позволяет довести его содержание до нуля.
Виды безалкогольного пива
Современные технологии позволяют производить множество сортов безалкогольного пива:
- Классические версии: безалкогольные светлые и темные лагеры, пилснер, стаут, светлый эль, пшеничные и нефильтрованные сорта.
- Оригинальные вкусы: безалкогольное пиво с фруктовыми и пряными вкусами, такими как имбирь и лимон, грейпфрут, малина, мята, базилик.
Где купить безалкогольное пиво в СПб?
Ищете безалкогольное пиво в Санкт-Петербурге? Мы предлагаем широкий ассортимент безалкогольного пива от ведущих мировых производителей, доступные цены и отличный сервис. В нашем онлайн-магазин, где вы можете ознакомиться с полным каталогом, выбрать понравившиеся позиции и оформить заказ с самовывозом в удобный для вас магазин всего за несколько кликов. Закажите безалкогольное пиво прямо сейчас и наслаждайтесь его вкусом!<
