Виски США

Чтобы купить бурбон в Санкт-Петербурге приходите в магазины сети «Калейдоскоп Напитков мира»! С помощью сайта вы можете забронировать товар в ближайшем к вам магазине.

США занимает второе место в мире по объему производимого виски. Хотя первые винокурни появились в Америке гораздо позже чем в Шотландии и Ирландии, популярность американских брендов исключительно высока.

Купить бурбон по выгодной цене

Наибольшее количество зерновых дистиллятов производят в штатах Теннеси, Индиана, Кентукки, Иллинойс. Интересно, что американцы предпочитают ирландское название напитка – «whiskey» –(шотландцы пишут «whisky»). Не исключено, что первые винокурни в США создавались выходцами из Ирландии, но вкус бурбона отличается от других зерновых дистиллятов.

Особенности американского виски

• В качестве сырья используется рожь и кукуруза, а не соложеный ячмень, как принято в Европе. Сусло варят, получая пиво, и доводят до крепости 65%.
• Виски выдерживают в обугленных бочках, получая неповторимый дымчатый аромат и глубокий цвет. Идея эта возникла по случайности, после пожара на одной из винокурен.

Виды американского виски

Основных типов два
• Blended – купаж из однородного виски, натуральных красителей и нейтральных спиртов.
• Straight – напиток с содержанием спирта из определенного злака не менее 51 процента. Выдержка должна составлять не менее 2 лет. Добавки не используются.

По видам виски из США делится на 4 категории:
• Бурбон – уникальный американский сорт крепкого напитка, сделанный на основе кукурузы. Стандартная выдержка – 4 года, но не менее двух лет. Надпись на этикетке: Bourbon.
• Пшеничный бурбон – на 49% дополнен спиртами, полученными из пшеницы. Надпись на этикетке: Wheated bourbon.
• Теннесийский отличается от остальных тем, что перед передачей напитка на выдержку, его фильтруют через кленовый уголь. В остальном это все тот же бурбон. Джек Дэниэлс из этой категории.
• Ржаной виски – минимум на 51% состоит из ржи. Надпись на этикетке Rye.
• Кукурузный – напитки из этой категории выдержке не подвергаются. Содержание кукурузного спирта – минимум 80%. Надпись на этикетке: Corn.

В США очень немногие винокурни делают односолодовый виски, но их продукция снискала широкую популярность у ценителей хорошего алкоголя. Купить бурбон в Санкт-Петербурге по выгодной цене вы можете в магазинах сети «Калейдоскоп напитков мира».