Виноделие
У Киндзмараули есть необычная проблема: его знают почти все, но часто воспринимают слишком упрощённо. Красное, грузинское, полусладкое — вроде бы всё понятно.
На самом деле за этим названием стоит конкретное место происхождения
На самом деле за этим названием стоит конкретное место происхождения
Итальянское вино сложно выбирать только по сорту винограда. Здесь гораздо чаще стоит смотреть на регион: именно он подсказывает стиль вина, его характер и даже то, с какой едой оно будет особенно хорошо сочетаться.
Сколько сахара в Brut, Extra Brut, Extra Dry и Dry? Разбираемся, какое игристое вино слаще, чем Brut отличается от Extra Dry и как выбрать игристое по уровню сахара.
Volando Voy — красное сухое вино Bodegas Arráez из Валенсии. Что означает название Volando Voy, при чем здесь фламенко, космос и знаменитая испанская песня.
Почему красное вино сушит и вяжет рот? Разбираемся, что такое танины в вине, откуда они берутся, какие сорта более танинные и как выбрать мягкое красное вино.
«Галицкий и Галицкий» стал одним из заметных проектов современного российского виноделия. Рассказываем о терруаре Красная Горка, подходе винодельни и характере её вин.
Показать еще
