Виноград собирается вручную. Мацерация длится 5-6 дней. Оба сорта винифицируют отдельно, чтобы сохранить уникальный аромат каждого из них, смешивают по завершению брожения. Спонтанная алкогольной ферментация проходит в стальных чанах объемом от 4000 до 7500 л в течение 20 дней, при контролируемой температуре 25º в контакте с кожицей. В течение брожения проводится ремонтаж и пижаж. Оба эти процесса гарантируют максимально глубокий цвет и аромат, не внося чрезмерное количество танинов.
|
Классификация
|
Вино |
|
Регионы
|
Приорат/ Priorat |
|
ТипыВин
|
тихое |
|
Емкость
|
0.75 |
|
Гастрономические рекомендации
|
Индивидуальное вино, которое по своим вкусовым характеристикам не требует пары и отлично себя раскрывает «соло». Но при этом Petit Pissarres - весьма гастрономичное вино, которое составит идеальную комбинацию с выдержанным хамон, копченым свиным балыком, тушеной говядиной и печеными овощами. |
|
Крепость
|
14.5 |
|
Цвета
|
красное |
|
Сахар
|
сухое |
|
СортаВинограда
|
Гарнача, Самсо (Кариньян) |
|
КлассификаторСтранМира
|
Испания |
|
Производитель
|
Костерс дель Приорат/ Costers del Priorat |
Наличие
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Для резервирования товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить резерв».
Оформление резерва в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, точка самовывоза, данные о себе. Нажмите кнопку «Оформить резерв».
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Наличный или безналичный расчет при самовывозе. Вносите денежные средства, получаете товар и чек.
