Немецкие вина на международном рынке алкоголя совсем недавно стали пользоваться большим спросом. Но даже за столь короткий срок Германия сумела в вопросах виноделия выйти из тени и сегодня по праву занимает 6 место по производству напитков высокого качества - сразу после Франции, Италии, Испании, Чили и Аргентины.
Самыми популярными и известными в мире винами Германии считаются вина рейнские и мозельские. Первые производятся в регионах Рейнгау, Рейнхессен, Наэ и Пфальц, а родиной вторых является Мозель-Саар-Рувер. Цена на эти напитки относительно невысока (в пределах полутора тысяч рублей за 0,7 л самого качественного марочного вина), поэтому к праздничному столу позволить себе несколько бутылок может каждый.
Купить вино из Германии в Санкт-Петербурге
Хотите купить вино Германии в СПб и/или в Ленобласти? Тогда сеть алкогольных магазинов «Калейдоскоп напитков мира» — это то, что вам действительно нужно. Здесь цена на вино Германии не слишком высока, а ассортимент достаточно широк - всегда можно выбрать напиток по вкусу и относительно дешево. Низкая цена на вино Германии объясняется просто - вина поставляются в сетевые магазины напрямую от немецких производителей.
У потенциальных покупателей также есть возможность заказать вино Германии через интернет-магазин компании, выбрав нужное по онлайн-каталогу, размещенному здесь же. Напиток в необходимом количестве будет доставлен в удобное для заказчика время в ближайший к нему алкомаркет «Калейдоскоп напитков мира». Цена на вино при этом останется неизменной.
Особенности потребления вина
Вино немецкое — это практически всегда напиток высокого качества, потому что данные вопросы контролирует правительство страны. Но многие потребители считают, что местное белое вино куда лучше красного. Это не так. Просто первого производится в Германии гораздо больше, чем второго, поскольку из-за климата белые сорта винограда тут выращивать проще (а красные вызревают лишь в самые благоприятные годы).
Немецкие вина - оригинальные напитки с неповторимыми вкусо-ароматными букетами. В них самым удивительным образом сочетаются сладость и кислота. Поэтому из национальной линейки всегда можно выбрать вино практически под любое блюдо.
Мозельские вина (по большей части столовые белые) производятся из винограда Рислинг из долины Мозель. Почти все они кристально-прозрачны с легким соломенным оттенком и зеленоватыми отблесками по краям бокала. Эти немецкие вина насыщены вкусами полевых трав и сочных фруктов. Для их качества огромное значение имеет урожайность года, в который вызревал виноград. Если год был по-настоящему хорош, вина наполняются настоящей природной сладостью, если нет - в сусло приходится добавлять сахарный песок. Тогда и вкус у напитков другой, и цены чуть пониже.
Рейнские вина создаются в регионе Рейнгау, и там, в долине Рейна для выращивания винограда куда более благоприятные условия. Здесь на 70% выращивают тот же Рислинг, но вина получаются совсем другими, благодаря обильным дождям и множеству ярких солнечных деньков. Это глубокие многогранные напитки золотисто-зеленоватых оттенков с уникальными и очень красивыми букетами, отличающимися разнообразием цветочных и фруктовых нот.
Германия - единственная страна, которая поставляет на мировой рынок «ледяное вино» - линейку напитков «Айсвайн» (Eiswein), сырьем для который служат замерзшие виноградные ягоды, снимаемые с лозы, уже находящейся под снегом.
Жаль, что до сих пор остается без должного потребительского внимания красное вино Германии. Ведь у него и качество на должной высоте, и цена относительно невысокая, но вот пока не может эта коллекция национальных напитков избавиться от негативной репутации, приобретенной в 70-80 гг прошлого столетия. Тогда в магазинах можно было купить «красное вино немецкое» не слишком приятное на вкус. Однако время идет, и качество вин (Германия) стало значительно выше, тогда как цены не слишком выросли. Так что есть повод попробовать (особенно напитки из винограда сортов Spatburgunder и Dornfelder) и составить собственное мнение!
Пьют вина производства Германия по-разному, в зависимости от категории напитка. Как правило, для белых сортов выбирают узкие невысокие винные бокалы, а для красных - более широкие и объемные. Идеальной закуской для напитков национальной коллекции являются сыр, орехи, ветчина. С десертными винами отлично сочетаются свежие и консервированные фрукты, пирожные с пралине и взбитыми сливками.
