Вино Терре ди Файяно Примитиво красное полусухое 0,75л

Terre di Faiano Primitivo красное полусухое 0,75 л — итальянское красное вино из региона Пулия, произведённое компанией Orion Wines из 100% винограда сорта Примитиво. Полное международное наименование вина — Terre di Faiano Primitivo Puglia IGP Organic. Вино относится к защищённой географической категории Puglia IGP, производится из винограда с органических виноградников зоны Саленто на юге Пулии и обладает крепостью 13,5% об.

Вино отличается интенсивным рубиново-красным цветом и насыщенным ароматическим профилем. В официальном описании производителя отмечены оттенки вишни, сушёных ягод и жареного миндаля. Российская карточка конкретной позиции также указывает ноты спелой чёрной смородины, ежевики и благородной древесины. Во вкусе вино полнотелое, мягкое и элегантное, с шелковистой текстурой, а продолжительное послевкусие раскрывается пряной вишней, яркими фруктовыми и землистыми нюансами.

Характер Terre di Faiano Primitivo формируется благодаря тщательно контролируемой технологии производства. Виноград Примитиво отбирают с низкоурожайных органических виноградников Саленто, где средний возраст лоз составляет от 20 до 35 лет. Урожай собирают вручную в конце августа. После отделения гребней ягоды не дробят, а ферментацию проводят при температуре 24–25 °C в течение 8–10 дней. Затем проходит малолактическая ферментация, а 30% вина выдерживают 7–8 месяцев в барриках второго наполнения из французского и американского дуба.

Благодаря насыщенному фруктовому профилю, полнотелой структуре и мягким танинам вино Терре ди Файяно Примитиво хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, мясом на гриле и пастой. Это подходящий выбор для стейка, запечённого мяса, насыщенных мясных блюд и итальянской кухни.

Terre di Faiano Primitivo Puglia IGP Organic 0,75 л подойдёт ценителям насыщенных итальянских красных вин из Пулии, винограда сорта Примитиво и мягкого южноитальянского стиля с выраженной ягодной ароматикой. В русскоязычном поиске товар также может встречаться как «Терре ди Файяно Примитиво», «Примитиво Терре ди Файяно», Terre di Faiano Primitivo и Primitivo Terre di Faiano.